Kaurma to gruzińska potrawka gotowana na podrobach. Jest tanim, pełnym aromatu daniem, które wywodzi się z wysokogórskich obszarów wschodniej Gruzji. Wypróbujcie nasz rodzinny przepis na kaurmę i poczujcie klimat pasterskiej kuchni! Kaurma (gruz. ყაურმა) to tradycyjne danie gruzińskich pasterzy z rejonów Tuszetii i Chewsuretii, którzy przyrządzają je w kociołku nad otwartym ogniem, na łonie natury.…
Szczegóły
Uzbekistan to moc atrakcji dla miłośników bajecznej architektury, surowej natury, rękodzieła, starożytnych tajemnic i wyczuwalnej do dziś aury Wielkiego Jedwabnego Szlaku. Od olśniewających świątyń przez tętniące życiem bazary po niezadeptane szlaki trekkingowe znajdziecie tu swój kawałek raju! Muszę otwarcie przyznać, że na mnie Uzbekistan zrobił ogromne wrażenie. Będąc w tym kraju Azji Środkowej po raz…
Szczegóły
Buchara ma wielkość naparstka, a kryje w urokliwych zaułkach ponad 100 zabytków. Wyobrażacie sobie ten ogrom?! Dla mnie oznacza on tylko jedno: zwiedzanie Buchary jest obowiązkowym punktem wycieczki po Uzbekistanie. I choć nie sposób zobaczyć każdej historycznej budowli, to mój przewodnik po Bucharze poprowadzi was szlakiem najsłynniejszych atrakcji, które po prostu trzeba odkryć, poznać i…
Szczegóły
Taszkent to praktycznie pierwsze miejsce, do którego trafia się podczas wycieczki do Uzbekistanu. Tu ląduje samolot i tu rozpoczyna się każda uzbecka przygoda. Jeśli zastanawiacie się, jak nie pogubić się w niezliczonej ilości fascynujących punktów na mapie stolicy, sięgnijcie po mój przewodnik po Taszkencie, dzięki któremu odkryjecie esencję tego miasta. Taszkent mógłbym określić frazą: „wszystko…
Szczegóły
Zwiedzanie Samarkandy to punkt obowiązkowy podczas wycieczki do Uzbekistanu. Na mapie najważniejszych atrakcji pomoże się wam odnaleźć mój przewodnik po Samarkandzie, który zaprowadzi was w najciekawsze zakątki tego zjawiskowego miasta. Pojechać do Uzbekistanu i nie zobaczyć Samarkandy, to jak pojechać nad morze bez kąpielówek – niby można ciekawie spędzić czas, ale do pełni wrażeń będzie…
Szczegóły