Pomóż nam wyremontować rodzinną gruzińską winnicę Nodaris Marani w Anaga!

Butelka wybornego wina z kwewri prosto z Gruzji? Może być Twoja! Pomóż nam wyremontować naszą rodzinną gruzińską winnicę Nodaris Marani w kachetyjskiej wsi Anaga i zgarnij w prezencie e-book, pyszne wino lub vouchery na wycieczki do Gruzji! W sierpniu 2022 r. spełniłem największe marzenie swojego życia: kupiłem winnicę w Gruzji i zostałem gruzińskim winiarzem! Droga…

Czytaj dalej
Gruzińskie Wino - Marzenie PolakoGruzina

Gruzińskie Wino – Marzenie PolakoGruzina

Miałem dziś wspaniały sen. Byliśmy z Narzeczoną w Tbilisi i dowiedziałem się, że w Mcchecie jest piękny dom na sprzedaż. Ucieszyłem się ponieważ stamtąd pochodzi moja gruzińska rodzina Tumaniszwili. Na przestrzeni wieków w trzech cerkwiach – SwetiCchoweli, Dżwari, Samtawro – byli chrzczeni moi przodkowie. Praprababcia sprzedała swoje włości obok Samtawro tuż przed Rewolucją Październikową. Dzisiaj…

Czytaj dalej
Twins Wine Cellar Napareuli Kachetia

Twins Wine Cellar w Napareuli – najciekawsze muzeum wina w Gruzji

Kachetia to gruzińska kolebka winiarstwa. Spośród dziesiątek tutejszych winnic jedna wyróżnia się szczególnie: Twins Wine Cellar w Napareuli, gdzie można zwiedzić niesamowite muzeum wina. Nazwa winnicy nie jest przypadkowa – prowadzą ją bracia bliźniacy, Gia i Gela Gamtkitsulaszwili. Napareuli leży w środkowej Kachetii, 110 km na północny wschód od Tbilisi. Ze stolicy wiedzie tu całkiem…

Czytaj dalej

Supra – tradycja gruzińskiej biesiady

22 marca 2017 r. supra, czyli tradycyjna uczta gruzińska, została wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO. Wyjątkowy status zapewnia tej części spuścizny historyczno-kulturowej Gruzji ochronę prawną i dowodzi, że supra jest czymś więcej niż tylko biesiadą. To spowity bogatym rytuałem ceremoniał, który syci ciało i ducha. Paul Manning, dziennikarz badający etnografię postsowieckiej Gruzji, doszedł…

Czytaj dalej
Nodari Wine wino Gruzja Kaukaz kuchnia Gruzinska marani wine tour w Gruzji

Gruzińskie wino z ukraińską duszą – wywiad i degustacja w Tbilisi

Gruzja obok gościnności słynie również z produkcji wspaniałego wina. Niedawno odwiedziłem niewielkie Marani w Tbilisi, piwniczkę z winem, która produkuje ten trunek według starej unikatowej kachetyńskej receptury. Wino przygotowywane jest w rodzinnej firmie. Liczba butelek produkowanych w tym miejscu jest ograniczona do powierzchni plantacji. Winogrona uprawiane są w Kachetii, w obszarze mikrozony Akhasheni, która uważana jest za jak…

Czytaj dalej