Nodari Wine wino Gruzja Kaukaz kuchnia Gruzinska marani wine tour w Gruzji

Wino w Gruzji

Od 2013 roku sposób wytwarzania gruzińskich win znajduje się na liście Niematerialnego Dziedzictwa UNESCO. To doskonała okazja, by napisać kilka słów o tym znakomitym trunku, który – jeśli wierzyć naukowcom – właśnie w Gruzji został wynaleziony. Wielu twierdzi, że słowo wino pochodzi od gruzińskiego słowa ghvino, a liczne wykopaliska archeologiczne wskazują, że winogrona uprawiano na Kaukazie już 8000 lat…

Czytaj dalej
Katedra Alawerdi Alaverdi

Katedra Alawerdi. Sakralna perła Gruzji

Do imponującej katedry Alawerdi jedziemy jakieś 20 kilometrów od strony Telawi, stolicy rejonu Kachetii, środkiem płaskiej jak biesiadny stół niziny. Wszędzie winnice, winnice i winnice. Wreszcie jest – imponujący monastyr na tle zielonych pasm Wysokiego Kaukazu. Katedra Alawerdi sięga nieba, jej kopuła znajduje się na wysokości około 55 metrów. Przez wieki nie miała sobie równych. Obecnie…

Czytaj dalej

Kwareli. Centrum gruzińskiego winiarstwa

Niedaleko od pięknych zabytków Gremi i Nekresi, na trasie do Lagodekhi, trafiamy w sam środek winnego cyklonu. Zwiedzamy Kwareli (ang. Kvareli) – miasteczko, które może pochwalić się najstarszymi w kraju winiarniami. Zlokalizowany na północnym wschodzie region Kachetii jest największym winiarskim zagłębiem w Gruzji, która obecnie generuje 70% rocznej produkcji krajowej. Mieszkańcy tej żyznej ziemi twierdzą, że wyrośli z niej razem…

Czytaj dalej

Lagodechi. Polskie ślady na gruzińskich kresach

Lagodekhi, północno-wschodnie rubieże Gruzji, ostatnie miasteczko przed granicą z Azerbejdżanem, do której jest stamtąd 5 kilometrów. Można pójść na piechotę. Podobnie blisko jest do Dagestanu, kaukaskiego kraju w Federacji Rosyjskiej. Krajobraz typowej Poradziecji, w której nie próżnuje przyroda i ta urokliwa, gruzińska dezintegracja. Chałupy się sypią, przed chałupami sypią się stare mercedesy, sypią się carskie…

Czytaj dalej
Milosc_i_seks_w_Gruzji

Miłość i seks w Gruzji

To nie jest tekst o rozkoszach łóżka. To tekst o skomplikowanej sytuacji kobiet w Gruzji, konsekwencjach przygodnych relacji i igraszek z nieznajomymi gruzińskimi mężczyznami, zaspokajaniu żądzy w konserwatywnym społeczeństwie, seksualnym tabu i przykrych statystykach przemocy. To trudna opowieść o seksualności, miłości i związkach w kontekście społecznym, dlatego postaram się być delikatny, ale ostrzegam, że będzie…

Czytaj dalej
Klasztor Nekresi, Gruzja.

Nekresi – Gruzja śladami pogan, zoroastrystów i chrześcijan

Zaginione miasto, tajemnicza świątynia ognia, coroczne święto ofiarowania świń, znienawidzony król, legenda o mnichu z kubłem wody – niepozorne Nekresi na wschodzie Gruzji od lat rozpala wyobraźnię archeologów, religioznawców i poszukiwaczy przygód. Niektórzy uważają, że sekrety kwitnącej niegdyś osady, niemal całkowicie zmiecionej przez wichry historii, już na zawsze pozostaną nierozwikłaną zagadką… Nekresi znajduje się na…

Czytaj dalej