Pod koniec czerwca 2020 r. w mediach i na grupach społecznościowych panuje istny chaos. Rozprzestrzeniają się newsy o otwarciu Gruzji na turystykę, o wznowieniu lotów. Zmęczeni koronawirusem ludzie ekscytują się, planują wakacje. Mało kto zauważa, że w ostatniej chwili gruziński rząd zmienia zdanie. Nie, Gruzja jednak nie otwiera się na turystów – loty międzynarodowe są…
W marcu i kwietniu 2020 r. pandemia COVID-19 przyspiesza, strzelają w górę słupki wykresów zachorowalności. Atmosfera jest nerwowa, noce – często bezsenne, a dni upływają pod wszechobecnym hasłem „zostań w domu”. Szczęśliwie z nastaniem maja i czerwca restrykcje zostają poluzowane. Życie wraca powoli do względnej normalności. Ludzie, chociaż nie dają tego po sobie poznać, boją…
Chyba nikomu – no, może poza twórcami science fiction – nie przyszedłby do głowy niemalże katastroficzny scenariusz, którym od marca 2020 r. żyje cały świat. Kilka miesięcy wcześniej nikt nie wpadłby na to, że nagle obudzimy się w zupełnie odmiennej rzeczywistości, okrutnej, strasznej, często tragicznej. Koronawirus w Gruzji – jak w każdym innym kraju –…
Chaczapuri to świetny przykład gruzińskiej „bieda kuchni”, który zrobił zadziwiającą karierę. Przepis na tę tzw. „gruzińską pizzę” jest banalnie prosty, a składniki – tanie i w większości dostępne pod ręką. Jeżeli zastanawiacie się, jak zrobić pyszne, domowe chaczapuri z serem, wypróbujcie rodzinną recepturę mojej żony Sophy! 22 stycznia 2019 r. Nikoloz Antidze, dyrektor National Agency…
Chinkali, czyli słynne mięsne pierożki (kołduny) w kształcie sakiewek z przepysznym bulionem w środku, należą do czołówki najpopularniejszych dań kuchni gruzińskiej. Jak zrobić chinkali w tradycyjnym, domowym stylu? Wypróbujcie rodzinny przepis mojej żony, Sophy. Pycha! Gruzińskie chinkali (ხინკალი) robi się ze składników, z których większość macie pewnie pod ręką, więc nie pozostaje nic innego, jak…
Wycieczki jednodniowe z Tbilisi to doskonały sposób, by w krótkim czasie i małym kosztem poznać najciekawsze zakątki Gruzji. Kraj jest stosunkowo niewielki, dlatego (prawie) wszędzie jest rzut beretem. Dokąd warto pojechać? Poniżej znajdziesz 14 proponowanych przeze mnie tras na jednodniowe wycieczki po Gruzji. W wiele z tych miejsc dotrzesz na własną rękę, ale jeżeli wolisz…
