Kachetia to region na wschodzie Gruzji, słynący z tradycji winiarskich, wspaniałych zabytków i atrakcji przyrodniczych. Jeżeli zwiedzacie Gruzję na własną rękę i zastanawiacie się, gdzie spać w Kachetii – ten poradnik jest dla was! W przewodniku po Kachetii odkrywam przed wami historię, kulturę i atrakcje wschodniej Gruzji. A że turysta nie wielbłąd: pić i spać…
Zwykle na sam koniec wycieczki po regionie Kachetii, w drodze powrotnej do Tbilisi, trafiamy do pałacu i ogrodów wybitnego myśliciela, polityka i poety zwanego „ojcem gruzińskiego romantyzmu”, Aleksandra Czawczawadze (1786–1846) w Tsinandali. To jedno z najbardziej nietypowych miejsc w Gruzji. Posiadłość nie przypomina nic, do czego przyzwyczajeni są turyści na Kaukazie. Co może zatem nas zaskoczyć w trakcie zwiedzania…
Od 2013 roku sposób wytwarzania gruzińskich win znajduje się na liście Niematerialnego Dziedzictwa UNESCO. To doskonała okazja, by napisać kilka słów o tym znakomitym trunku, który – jeśli wierzyć naukowcom – właśnie w Gruzji został wynaleziony. Wielu twierdzi, że słowo wino pochodzi od gruzińskiego słowa ghvino, a liczne wykopaliska archeologiczne wskazują, że winogrona uprawiano na Kaukazie już 8000 lat…
