gruzińskie chaczapuri przepis - chaczapuri z serem imeruli

Chaczapuri z serem – przepis na gruzińskie niebo w gębie

Chaczapuri to świetny przykład gruzińskiej „bieda kuchni”, który zrobił zadziwiającą karierę. Przepis na tę tzw. „gruzińską pizzę” jest banalnie prosty, a składniki – tanie i w większości dostępne pod ręką. Jeżeli zastanawiacie się, jak zrobić pyszne, domowe chaczapuri z serem, wypróbujcie rodzinną recepturę mojej żony Sophy! 22 stycznia 2019 r. Nikoloz Antidze, dyrektor National Agency…

Przepis na chinkali

Przepis na chinkali – prawdziwie domowy smak Gruzji

Chinkali, czyli słynne mięsne pierożki (kołduny) w kształcie sakiewek z przepysznym bulionem w środku, należą do czołówki najpopularniejszych dań kuchni gruzińskiej. Jak zrobić chinkali w tradycyjnym, domowym stylu? Wypróbujcie rodzinny przepis mojej żony, Sophy. Pycha! Gruzińskie chinkali (ხინკალი) robi się ze składników, z których większość macie pewnie pod ręką, więc nie pozostaje nic innego, jak…

Z kim warto przyjechac do Gruzji

5 lat bloga PolakoGruzin – szczere podsumowanie, plany, marzenia

W trekkingach najbardziej lubię to, że mam chwilę na oczyszczenie głowy. Na reset emocji i zebranie przemyśleń. W tym roku blog PolakoGruzin.pl obchodzi 5. urodziny – to idealna pora na refleksję i podsumowania. Ze szlaków Tuszetii, Raczy i Swanetii przywiozłem więc parę słów o tym, co udało się osiągnąć, i o planach na przyszłość. O…

Zwiedzanie Gruzji

Zwiedzanie GruzjiZobacz poradniki i ciekawostki o GruzjiGruzja Gruzja (საქართველო, czyt. Sakartwelo – nazwa ta oznacza dosłownie „kraj Kartlów”) leży na pograniczu Europy i Azji, w paśmie Kaukazu Południowego. Kraj od wieków owiany jest legendarną magią – to właśnie po nią przyjeżdżają tu ciekawi świata ludzie, spragnieni niepowtarzalnej gruzińskiej atmosfery. Co ją tworzy? Myślę, że na…

Książka PolakoGruzin

„PolakoGruzin. Kaukaska ziemia źródeł” Krzysztof Nodar Ciemnołoński Tego o mnie nie wiedziałeś i takiej Gruzji jeszcze nie znasz! Poznaj całą prawdę o moich gruzińskich korzeniach – skrywane sekrety i historię polsko-gruzińskiej rodziny, która zaczęła się ponad sto lat temu w… Mandżurii. Przekonaj się, co strzeliło mi do głowy – żeby wyruszyć rozklekotanym autem na szaloną…