Styk kultur z doliną Pankisi, Tuszetią i Chewsuretią 12 dni
Poczuj zew off-roadowej, kulturowej przygody na dzikim szlaku Wielkiego Kaukazu!
Chaszlama – przepis na gruzińską wolno gotowaną wołowinę
Chaszlama to jedno z tych dań, które mimo niepozornego wyglądu i prostej listy składników zaskakuje wyśmienitym smakiem. Wypróbujcie nasz rodzinny, gruziński przepis na chaszlamę i przekonajcie się, jak „zwykłą” gotowaną wołowinę zamienić w prawdziwą ucztę! Chaszlama (gruz. ხაშლამა) bywa czasem określana jako „zwykłe, gotowane mięso” – niesłusznie! Starannie dobrane składniki i nieśpieszny proces pichcenia sprawiają,…
