Królestwo gruzińskiego wina – Kartlia i Kachetia 9 dni
Odkryj winiarskie dziedzictwo Gruzji!
Sprawdź program
Kachetia to największy geograficznie region Gruzji – a także największy i najważniejszy region winiarski kraju. Z Kachetii pochodzi aż 70% lokalnej produkcji wina, sady winogronowe ciągną się po horyzont, a winiarze z rękodzielniczym kunsztem i nieprzemijającą od wieków pasją wyrabiają tradycyjną metodą w amforach kwewri (UNESCO) wina kilkunastu cenionych apelacji, m.in. saperavi, kindzmarauli, kvareli, kardenakhi, kakheti, tsinandali, napareuli. W Kachetii można odwiedzić setki winnic i winiarni, wziąć udział w rtveli (zbiorach winogron), święcie otwarcia kwewri i rozmaitych warsztatach dla koneserów szlachetnych trunków. Wystarczy jednać zjechać z enologicznych szlaków, by przekonać się, że nie tylko winem Kachetia płynie. Region, który dzięki rozwiniętemu rolnictwu był historycznie zawsze najbogatszy, obfituje we wspaniałe zabytki, urokliwe miasteczka, wsie i rezerwaty przyrody. Wśród lokalnych atrakcji królują Gremi (dawna stolica Kachetii i jeden z najważniejszych zabytków gruzińskiej architektury), monastyr Dawit Garedża na półpustyni, monastyr Alawerdi (druga co do wysokości świątynia Gruzji i jedna z czterech Wielkich Katedr gruzińskiego prawosławia), winiarskie miasteczko Kwareli z zabytkową winnicą w fortecy z XVI w., winnica Twins Wine Cellar z unikalnym w skali światowej Muzeum Wina i Kwewri, piękne „miasto miłości” Sighnaghi, klasztor Bodbe, parki Lagodechi i Waszlowani (ten drugi zwany „gruzińską sawanną”), a także wysokogórskie rejony Tuszetii i Chewsuretii dla miłośników przygód na dzikim Kaukazie.
